オートファジーの本
書評2冊・コラム1本
- コラム 健康・メンタル
「ファスティング」が、体と脳を変える科学
「ファスティング＝痩せるため」と思っていませんか。実はそれは表層の効果にすぎません。食べない時間に体内で起きているのは、減量よりもはるかに本質的な変化です。古い細胞の分解、エネルギー源の切り替え、そして脳の修復スイッチ。
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食べない時間が、体を内側から作り替える
『「空腹」こそ最強のクスリ』青木厚
ちゃんと3食食べているのに、なぜか体が重い。食後に強い眠気が来て、午後の仕事が進まない。『「空腹」こそ最強のクスリ』(青木厚)の要約。
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腹八分目が正しい理由を、細胞は知っていた
『LIFE SCIENCE』吉森保さん
「脂っこいものを食べ過ぎると、脂肪が溜まって脂肪肝になる」。私はずっとそう思っていました。『LIFE SCIENCE』(吉森保さん)の要約。
